Le Bistrot de Villedieu
La vraie Cuisine provençale cuite au four à bois
Rachel et Laurent vous accueillent depuis le 19 Juin 2020 dans leur nouveau lieu de partage… Le Bistrot de Villedieu, Place de la Libération, avec ses 90 places assises en terrasse proche de la fontaine et des remparts du village Hospitalier sous ses platanes centenaires servant de parasols naturels et face à la Mairie… une vraie carte postale de vacances.
Nos Engagements
Une Bistronomie Durable et Éco-Responsable
Nous avons pris soin de sélectionner des producteurs locaux pour vous servir. Tous sont situés dans un rayon très serré autour de Villedieu. Parce que travailler en circuit court, avec une vraie relation humaine avec nos fournisseurs est l’une des clés de notre bistrot.
Nos menus
Locaux & à prix doux
Venez parcourir le registre de la Cuisine Provençale au Four à Bois comme autrefois au cœur des villages… à prix doux, autour d’un Menu Provençal à multiple choix pour satisfaire le plus grand nombre…
Notre cave
La Carte des Vins fait la part belle aux vignerons locaux dans un périmètre serré, essentiellement en Bio – Biodynamie – Naturel … quelques vins blancs, rouges et rosés ont été sélectionnés.
C’est à Villedieu… petit village templier, qui fut le siège au XIIIème siècle d’une commanderie hospitalière, que se trouve Votre Maison d’Hôtes « Les Sources » avec ses 5 chambres bien faites au goût du jour au milieu des collines de la vallée du Rhône, entre vignes et oliviers.
Les Guides Gastronomique
Au rendez-vous
Le célèbre Guide Gault et Millau et le Guide Michelin n’ont pas manqué de venir visiter la table version Bistrot de Village de Rachel et Laurent…leur valant une première Toque chez l’un et le célèbre Bib Gourmand chez l’autre…
Un conseil…n’oubliez pas de réserver à l’avance votre table, la place de Villedieu est connue et reconnue dans le Monde, et il n’ait pas rare de se retrouver sans la possibilité d’y déjeuner ou dîner tellement l’endroit est prisé.
